4	6日プレゼン＆出展	食品
星野科学株式会社
代表者	星野 正美 (代表取締役)
所在地	〒611-0041 京都府宇治市槙島町石橋10-7
連絡先	TEL 0774-22-6699　FAX 0774-22-4255
URL	http://www.hoshinokagaku.co.jp/
連絡担当者	研究開発部　星野　勇介
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当社は酵素処理搾汁により、従来利用されなかった未熟果実や加工用果実からペースト状果汁の製造を行っています。収率が上がるだけでなく、粘度や苦味の低減、香りの増強など品質改良製品の開発にも取り組んでいます。
マッチング希望内容
地域農産物をブランド化したい生産者及び国産ブランド化農産物の加工食品（アイスクリーム、飲料など）の販売を企画したいメーカー様など当社技術を活用していただく方を広く求めます。